消暑三鲜汤

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中文名
消暑三鲜汤
主要原料
生鱼肉300克、鲜草菇150克、鲜笋肉100克、丝瓜150克
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜
副作用
储藏方法
常温储存
配    料
盐、生葱2条、姜2片

目录

消暑三鲜汤材料

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主料:生鱼肉300克、鲜草菇150克、鲜笋肉100克、丝瓜150克
配料:盐、生葱2条、姜2片

消暑三鲜汤做法

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1、生鱼肉洗净,去皮,切薄片,以少许盐拌匀。
2、丝瓜刮皮、切块;鲜草菇洗净,在蒂部切“十”字,鲜笋片洗净,并一起稍滚片刻,起油镀爆姜葱,稍炒片刻,铲起。
3、加水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸下草菇、笋和丝瓜,滚起再下鱼片至刚熟,下盐和胡椒粉便可。为3~4人量。
词条标签:
饮食 食品 菜品